http://blog.fude-t.com/ ふで文字Tシャツのネットショップ『楽書堂（らくがきどう）』店長がショップの紹介、石垣島事情、日々の雑感など綴った日記。 ja http://blog.fude-t.com/?eid=483467 何の花か分かりますか？ 「シカクマメ」 熱帯アジア原産ですが、沖縄で多く作られるように なったのは最近だとか。 epiさんちの畑にたわわに実っていました（＾＾） 名前のとおり、 断面が四角くて、見栄えのいいお豆。名前もかわいい。 実は昨年は我が家でも栽培していたのです...
何の花か分かりますか？

「シカクマメ」

熱帯アジア原産ですが、沖縄で多く作られるように
なったのは最近だとか。

epiさんちの畑にたわわに実っていました（＾＾）

名前のとおり、
断面が四角くて、見栄えのいいお豆。名前もかわいい。


実は昨年は我が家でも栽培していたのです。
夏にぐんぐん、窓の外を埋め尽くして屋根まで伸びたというのに、
秋にきた２回の台風で、実をつける直前に枯れてしまいました（T.T)

今年もきっと台風でダメだね・・・と、ハナッから諦めモードで
植えなかった、そういう年に限って大きな台風の直撃もなく・・・（＾＾；

やっぱり、地道が大事ということです。
ネバーギブアップですね。

さて、味の方はというと、「さやえんどう」のように豆科独特の
ほろ苦さはありますが、それほど強くなく、むしろ爽やか。
天ぷらが我が家では一番人気ですが、さっと茹でて味噌をつけて
食べるのもよし、マリネにするもよし、もちろん炒め物もOK。




実店舗「Tデザイン社」Blog
もよろしくね ]]> 日々雑感など 2008-11-16T17:43:01+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長 http://blog.fude-t.com/?eid=481065 久しぶりに蓮屋さんに寄ったら、とても素敵に模様替え していました。 素敵な棚〜、と思ったら案の定、epiのご主人作。 丈夫で美しく使いやすそう。 ディスプレイも流石ですね。 器もお手ごろ価格で魅力的なのですが、やはりグリーンに 目がいきます。小さいサイズはちょとした... していました。
素敵な棚〜、と思ったら案の定、epiのご主人作。
丈夫で美しく使いやすそう。
ディスプレイも流石ですね。

器もお手ごろ価格で魅力的なのですが、やはりグリーンに
目がいきます。小さいサイズはちょとした贈り物にしたい。


３０ｃｍくらいの寄せ植はミニチュアのジャングルのよう。


蓮屋さんのグリーン達はどれも活き活きしているので
見ているだけで気持ちがいいのです。
これだけの数をお手入れするのは大変でしょうに・・・。
マメでなければ、そして“愛情”がなければ！出来ないこと。
ほんと、素晴らしいです。

そして雰囲気のあるランプ。


蓮屋さんに行くと時間を忘れてしまいます。
個人的には・・・アクセサリーなんかも扱ってほしいなぁ〜・・・。



実店舗「Tデザイン社」Blog
もよろしくね ]]> 石垣島のお店 2008-11-10T20:28:13+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長 http://blog.fude-t.com/?eid=477657 なんと、アフリカからふで文字Tシャツの写真が届きました。 「ニジェール」という国、知っていますか？ 西アフリカはサハラ砂漠の南に位置する人口1200万人の小さな国。 年平均気温29℃の乾燥地帯、苛酷な生活環境で世界最貧国の一つ なのだそうです。 そんな国に、ご主人のお...

「ニジェール」という国、知っていますか？

西アフリカはサハラ砂漠の南に位置する人口1200万人の小さな国。
年平均気温29℃の乾燥地帯、苛酷な生活環境で世界最貧国の一つ
なのだそうです。

そんな国に、ご主人のお仕事で2年間だけとはいえ、思い切り良く一家
で引越し、mixiを通していつも現地通信を送ってくれる、ダイナミック
な友人がいます。

気候や食べ物はもちろんのこと、生活スタイルや価値観、宗教観、
全てが私たちとは異なる世界の情報はいつも「驚き」に満ちています。
もちろん、時に厳しい現実も・・・。
いつも先を見据え、前向きにエネルギッシュに行動する彼女を、
とても尊敬しています。

砂漠が背景の写真。
地球の裏側で、楽書堂のTシャツを着てくれている人がいる。
言葉も習慣も全く違う人たちが注目している・・・・と、
ついつい一人妄想を膨らましては悦に入る私なのでした。
・・・ダイナミックじゃないなぁ・・・ｗｗ





実店舗「Tデザイン社」Blog
もよろしくね ]]> Tシャツについて 2008-11-01T17:34:31+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長 http://blog.fude-t.com/?eid=475496 夫＝Tデザイン社・西蔵が仕事を終えて夜中に帰宅したところ、珍客が玄関前に居たそうです。 ヤシガニ。まだ子供のようです。コブシより一回り大きいくらい。 身も出汁も美味しく、近年料亭などで高値で引き取られていることもあり、個体数も大分減っているのでしょう、部落... Tデザイン社・西蔵が仕事を終えて夜中に帰宅したところ、珍客が玄関前に居たそうです。
ヤシガニ。まだ子供のようです。コブシより一回り大きいくらい。

身も出汁も美味しく、近年料亭などで高値で引き取られていることもあり、個体数も大分減っているのでしょう、部落内それも玄関前で見かける
なんて珍しいことです。
生態は解明されていない部分が多いらしいです。
アダンの実は成体しか食べないとか、雑食で牛の餌を荒らすとか、
本当でしょうかね？我が家の前に居たのは・・・バナナ狙い！？


小さいとはいえ、見てくださいこのガッシリしたハサミ。
つかまったら、指の1本くらい失いそうなので、ちょっと（実はかなり）
ビビりながら正面撮影。
意外に動きが早く、突然にサササッと動くので冷や汗が（＾＾；


食用としてはどうか・・・というと、そんなにじっくり食べたこと
はないのですが、地元のキャンプの時に、ヤシガニそばを頂いたこと
はあります。濃い出汁、やはりカニというだけあって、魚介系の出汁
ではあるのですが、脂が多くてこってり感があります。おいしい・・・
というか、忘れられない味。
あ、この方はまだ小さいので、子供たちに一通り観察させた後は、もちろん
逃がしますよ。
・・・よね？西蔵さん・・・。





実店舗「Tデザイン社」Blog
もよろしく ]]> 日々雑感など 2008-10-26T21:33:47+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長 http://blog.fude-t.com/?eid=473610 夕飯の献立に困ったとき・・・、あと一品ほしいとき、 場合によってはメインにもなったりして・・・・、 そこそこにボリュームがあって、みんなが好きで、 合わせる素材を選ばない・・・・ そしてもちろん美味しい。 本日の（も！？）我が家の「島豆腐」メニューは、 「ニンジン... 場合によってはメインにもなったりして・・・・、
そこそこにボリュームがあって、みんなが好きで、
合わせる素材を選ばない・・・・
そしてもちろん美味しい。

本日の（も！？）我が家の「島豆腐」メニューは、
「ニンジンとオクラと島豆腐のサラダ　ガーリックアミエビドレッシング」
です（＾＾；


ニンジンは千切り、にんにくはみじん切りに、
オクラはさっと茹でて斜め切りに。
アミエビをフライパンで乾煎りし、香りが立ったらごま油と
ガーリックとニンジンを一度に入れてさっと炒め、
塩コショウで軽く味付け、仕上げに黒酢をひとふり。
ざっと崩してオクラをのせた島豆腐の上にこんもり盛って、
これまた友人特製の玉ねぎドレッシングをたっぷりかければ出来上がり〜♪
ガーリックとアミエビの香りが食欲をそそります。
アミエビは必ず乾煎りするのがポイント。
ぐっと旨味が増します。

ニンジンの間にチラチラと見えるナッツのようなもの。
実は友人に頂いた菱の実。
食べるのはもちろん、見るのも聞くのも初めて。
左右が大きくとんがった赤くて固い実の中に、そのままの形の白い実が
ぎっしり入っている不思議な実は、栗のような、ナッツのような
濃い味わい。
ご飯に入れたり、中華炒めにしたり、こうやってサラダにしたり、
色々楽しませていただきました。
なんでもゲルマニウムを多く含む食品として注目されているのだそう。

・・・・1個取っておいて植えてみるべきだったなぁ・・・
早く食べてみたくて、写真を撮ることすら忘れていた私・・・反省(T.T)

白いビーンズの器は蓮屋さんで購入したものです〜。





実店舗「Tデザイン社」Blog
もよろしく ]]> 手作り 2008-10-21T22:49:40+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長 http://blog.fude-t.com/?eid=471782 前回紹介したマルファミリー、なんと、第１４回二足歩行ロボット格闘競技会 ROBO-ONE（ロボワン）で、準優勝を勝ち取ったそうです！ ユニフォームをデザインさせていただいただけで甚だ僭越ですが 「鼻高々」な気分です（＾＾）ｖ マルファミリー、おめでとうございます！ そし... マルファミリー、なんと、第１４回二足歩行ロボット格闘競技会
ROBO-ONE（ロボワン）で、準優勝を勝ち取ったそうです！
ユニフォームをデザインさせていただいただけで甚だ僭越ですが
「鼻高々」な気分です（＾＾）ｖ
マルファミリー、おめでとうございます！
そしてご利用頂き本当に有難うございました〜。
TV放映も楽しみです。

　　　　　----------------------------------------

さて、石垣島も漸く秋めいてきて、朝夕過ごしやすくなってきました。
公園で遊ぶのに良い季節、久々に運動公園内にある
通称（だと思いますが・・）「たこちゅう公園」に行って来ました。

広々していてよい環境です。
おまけに運動公園内なので、いつも芝の手入れが行き届いていて
気持ちがいいのです。
そして、子供たちに大人気のこの遊具、
これが公園の名前にもなっている「たこちゅう」です。
ご丁寧にハチマキしています。
あちこちが出入り口になっていて、それも滑り台だったり階段だったり、
壁上りになっていたりしていて複雑な構造。格好の鬼ごっこのステージ
になります。

この日も、我が家の2人を交えて小学校高学年を中心に５〜６名で
３D鬼ごっこ。トンネルや高低をフルに利用してのハードな鬼ごっこは、
見ているだけで目が回りそう〜（＾＾；
でも、楽しそう。

コンクリで滑りやすい個所もあるので、小さいお子さんからは
目を離さない方が良いと思います。




実店舗「Tデザイン社」Blog
もよろしく

]]> 石垣島の遊び場所 2008-10-16T23:22:07+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長 http://blog.fude-t.com/?eid=469133 10/11,12に開催される第１４回二足歩行ロボット格闘競技会 ROBO-ONE（ロボワン）に出場しているマルファミリーから、 チームTシャツをご注文いただきました。５人家族です（＾＾） ROBO-ONE、知っていますか？ 実は私は初めて聞いたのですが・・・（＾＾； 小さなガンダムみた... ROBO-ONE（ロボワン）に出場しているマルファミリーから、
チームTシャツをご注文いただきました。５人家族です（＾＾）


ROBO-ONE、知っていますか？
実は私は初めて聞いたのですが・・・（＾＾；
小さなガンダムみたいな（自作の）ロボットの試合なんだそうです。
赤ちゃんを見ているとわかりますが、二本足で自立するだけで、
結構なバランス感覚を要するのに、歩く・・・どころか”戦う”
わけですから、生半可じゃないです。
本当〜に好きで好きで・・プラス確かな技術力が求められる大会
でしょうね。

折角なので登録選手データを閲覧したところ、
ありました、No.14マルファミリー。戦歴がすばらしいです！

第7回 ROBO-ONE J-class 優勝
第10回 ROBO-ONE 優勝
第11回 ROBO-ONE 3位
第12回 ROBO-ONE 3位
第13回 ROBO-ONE 優勝
ROBO-ONE GRAND CHAMPIONSHIP 優勝(現王者)
ROBO-ONE GRAND PRIX 2007 優勝

必勝の“赤”Tシャツ。
思わず筆に力がこもりました。

リーダーのお父さんはLサイズ。

主力の子供たちはXSサイズ。

応援団長のお母さんはGirlsサイズ。

そしてお母さんから写真を頂いた“次期主力”はベビー２Tサイズ。


今回はTVの密着取材もあるそうです。
番組はNHKのBS熱中夜話。
当店のTシャツも映るかも・・・（*^^*）
とっても楽しみ・・・・・・・あ・・・・・
・・・・・・BS加入してないし・・・・・(T.T)

ロボットの名前は「キングカイザー」。
応援よろしくお願いします！


実店舗「Tデザイン社」Blog
もよろしく

]]> Tシャツについて 2008-10-09T22:17:25+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長 http://blog.fude-t.com/?eid=467187 東京のS様からの嬉しいお写真が届きました。 撮影場所は与那国だそうです。 ふで文字Tシャツの３人組、とってもいい感じです。 白い砂浜に赤・黄・アイボリーのTシャツが良く映えますね〜（＾＾） （自画自賛！？） 「地」は何度か修正させていただきました。 S様に明確なイメー... 撮影場所は与那国だそうです。
ふで文字Tシャツの３人組、とってもいい感じです。
白い砂浜に赤・黄・アイボリーのTシャツが良く映えますね〜（＾＾）
（自画自賛！？）



「地」は何度か修正させていただきました。
S様に明確なイメージがあり、それを画像で的確に指示
して下さったお陰で、迷うことなく修正作業が進みました。
優しく、そしてのびやかなイメージに仕上がったと思います。

修正を遠慮する方もいらっしゃいますが、当店としては、
少しでも良いもの、納得のいくデザインを目指しています。
少々手間はかかっても、「コレ」というものが出来たときの
満足感には代えられません。

その上、それを実際に着ている写真を送っていただいた日にはもう、
まさしく「冥利に尽きる」というものです。




実は私は“与那国島”へ行った事がありませんっ！
石垣から与那国まではフェリーだと４時間くらいかかりますが、
飛行機ならなんと３０分。すぐそこなんですけど・・・
「いつでも行けるし・・」と思い続けて、あっという間に
１０数年経ってしまいました（＾＾；

んん〜、行って見たいな与那国島。
今年・・・はムリでも、来年はきっと・・・。






実店舗「Tデザイン社」Blog
もよろしく ]]> Tシャツについて 2008-10-04T21:42:21+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長 http://blog.fude-t.com/?eid=464535 中心気圧915ｈPaの”猛烈な”台風１５号が石垣に向かっています（＞＜） 今日の午前中までの予報では台湾の南側を通り、石垣は強風域だけ・・・ だったので、完全にノーマーク（＾＾； ３時の予報で、いきなり石垣方向に向かっているのを見て、あたふたと 台風対策しています... 今日の午前中までの予報では台湾の南側を通り、石垣は強風域だけ・・・
だったので、完全にノーマーク（＾＾；

３時の予報で、いきなり石垣方向に向かっているのを見て、あたふたと
台風対策しています。
なにしろ、「猛烈」なので、暴風戸を閉めただけでは心もとないです。
外から板で打ち付けて、飛びそうなものを家の中に片付けて、ハイビスカスは余計な枝を掃ってからまとめて縛って、停電に備えて食料品と電池を買い足して・・・・。

あとはじーっと堪えるのみ。
１３号で被害にあった与那国島も通り道のようです。
八重山地方の皆さん、本当に気をつけてください。
たいした被害がありませんように・・。
停電が長く続きませんように・・・。

明日の朝ぐらいから、２〜３日停電する恐れがあります。
ご注文やお問い合わせのメールに、すぐ返信できないことも
あるかと思いますが、どうかご了承ください。
]]> 日々雑感など 2008-09-27T21:58:58+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長 http://blog.fude-t.com/?eid=463424 まずはお知らせです。 ２３日にお問い合わせいただきましたO様。お返事をしたのですが、 メールが戻ってきてしまいました。お手数ですが、もう一度ご連絡 いただけますでしょうか？ 　　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− さて、先だっての日曜日は息子... ２３日にお問い合わせいただきましたO様。お返事をしたのですが、
メールが戻ってきてしまいました。お手数ですが、もう一度ご連絡
いただけますでしょうか？

　　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

さて、先だっての日曜日は息子の小学校で運動会でした。
小学校最後の運動会。
感慨深いものがあります・・・。

（といっても、すぐに下の子の６年間が始まりますが・・・＾＾；）

石垣島で運動会を見て、びっくりしたことが２つあります。
ひとつはこれ。
手旗を持っているのがわかるでしょうか？これがあの「校歌ダンス」です！

・・・初めて聞く方も多いでしょうね。
私も石垣に来て初めて聞きました。

読んで字の如く「校歌」で踊るのです。

「校歌で踊る」しかも「手旗ダンス」なんて想像してなかったというか、
そんなこと考えた事もなかったので、初めて見たときは少し面食らって
しまいました。
周りの大人に説明を求めようと見回すと・・・・ん？・・・・

・・・・踊ってる・・・・。

そう、大人も自然に同じ動きをしていたのです。
つまり、何十年も受け継がれてきた（しかも全く同じ振り付けで）、
由緒正しき、伝統のダンスだった訳です。

聞いたところによると、４０歳、５０歳になっても同窓会に集まった
際にはこの「校歌ダンス」を踊る事があるのだとか。
小学校から高校まで同じ学校、という人が多い、石垣島ならでは現象。

小学校の同窓生など１人も行き先を知らない、転勤一家に育った身
としては、羨ましい〜限り、です。ほんと。


さて、もう一つはというと、こちら。

真ん中にいる”真っ赤なモジモジくん達”は、なんと

「聖火」

なんです。写真では解りませんが、炎のように豪快にメラメラと
飛び跳ねています（＾＾）
う〜ん、いいですね、こういうの。大好きです。


開会式から聖火点灯してから、閉会式まで、ずっと休まずメラメラ・・・
・・・な〜んてことはありませんのでご安心を。
点灯式が終わって、「注目直れ」の指示と共に、ベニヤに絵を描いた
”ハリボテ”にすり替わります。

人数も少なくて、はっきり言って内容的には少々見応えに欠ける運動会。
ひそかに楽しみにしているプログラムです。



実店舗「Tデザイン社」のBlog
もよろしく ]]> 日々雑感など 2008-09-24T22:58:42+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長 http://blog.fude-t.com/?eid=461168 「孫の３歳の誕生日の贈り物に」と、ご注文頂きました。 「めぐみ」Ｔシャツ。 ベビー３Ｔサイズ（９０ｃｍ〜１００ｃｍ）、ピンク。 男の子（ファッションにこだわりなし）しか居ない私にとっては 憧れのピンク〜♪ 小さいＴシャツはホント、かわいいです。 ひらがなの名前Tシ... 「めぐみ」Ｔシャツ。
ベビー３Ｔサイズ（９０ｃｍ〜１００ｃｍ）、ピンク。
男の子（ファッションにこだわりなし）しか居ない私にとっては
憧れのピンク〜♪
小さいＴシャツはホント、かわいいです。

ひらがなの名前Tシャツは割と見かけますが、
やはり手書ふで文字には独特の味があると思います。
シブすぎないよう、子供らしい可愛さを出すのが楽書堂流です。

背面は保育所のお友達にも読めるようにひらがなで、
前面は漢字で入れました。

もちろん、振り仮名付き（＾＾）





実店舗「Tデザイン社」もBlog
新設！！ ]]> Tシャツについて 2008-09-18T22:58:19+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長 http://blog.fude-t.com/?eid=459674 どうやら無事に何事もなく、台風１３号が過ぎ去っていきました。 935ｈＰａという勢力に、一昨年の台風１３号規模の台風を 覚悟していましたが・・・、 ２４時間以上暴風域の中だった割りに、被害が少なかった のではないかと思います。 宮良での停電も丸１日ちょっと、電線が...
935ｈＰａという勢力に、一昨年の台風１３号規模の台風を
覚悟していましたが・・・、
２４時間以上暴風域の中だった割りに、被害が少なかった
のではないかと思います。

宮良での停電も丸１日ちょっと、電線が切れている様子もなく、
電柱が倒れている様子もなく、我が家のバナナも３本実をつけている
うちの２本は倒れずに済みました。

畑はこんな様子。
茎だけになっていますが、これはモロヘイヤ。
ダメージは受けているものの、まぁ回復の見込みがありそうです（＾＾）

パパイヤもなんとか無事でした。

お隣の畑はバナナが多いので、大分ボキボキになっていますが・・・・、
バナナは立ち直りも早いので、大丈夫でしょう。

２４時間も停電してしまうと、何にもやることがありません。
ＰＣで仕事したり、ＴＶを見たり、ＤＶＤを見ることも出来ませんし、
洗濯、掃除etc家事もとりあえずは休止です。

そうなると本を読んだり、家族でトランプやすごろくをしたりetc...
電気があるとないとでは全く違う時間を過ごす事になります。
それは意外に新鮮だったりして、
「そんな不便な所でよく生活できるねェ」と言う仙台の実家の母に
「いやいや、本土の人にはない貴重な時間を過ごせるよ〜」
と反論するのはあながち“強がり”ばかりではなかったりします。

もっとも、２４時間も停電すると冷凍庫の中のものは殆ど
溶けてしまうので、年３回もこれがあると流石にマイッて
しまいますけどね（＾＾；

とりあえず、今年はもう台風直撃がありませんように・・・。




]]> 日々雑感など 2008-09-15T00:13:54+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長 http://blog.fude-t.com/?eid=458755 今日はのんびり海で・・・ ウソです。 本当はこちら。台風１３号の暴風域の中にあります。 まだまだ暴風域の外側なので、余裕の笑みですが、 中心付近に近づくと顔がひきつってくるはずです（＾＾； 935ｈＰａ、最大瞬間風速65ｍ。一昨年の（奇しくも）１３号が 思い出されます...

ウソです。

本当はこちら。台風１３号の暴風域の中にあります。
まだまだ暴風域の外側なので、余裕の笑みですが、
中心付近に近づくと顔がひきつってくるはずです（＾＾；
935ｈＰａ、最大瞬間風速65ｍ。一昨年の（奇しくも）１３号が
思い出されます。プレハブが吹き飛ばされたり、電柱が折れたり、
暴風戸が飛んで窓ガラスが割れり・・・大変な被害でしたよね。
半年以上、車の窓ガラスが割れた車をあちこちで見かけました。

農作物のの被害も心配です。
サトウキビも収穫期間近、ドラゴンフルーツも最盛期のはず。
せっかく実を付けた我が家のバナナも早速倒れてしまいました（；。；）
モーレツな雨風になす術もなく、
ただただじ〜っと過ぎ去るのを待つばかりです。
出来るだけ外側をとおって、あまり被害が出ませんように・・・。

一昨年の１３号の時は、５日間停電と断水が続きました。
今回も２〜３日は停電するでしょう。

ご注文のメールを頂いても、即日には対応できない場合も
ありますので、どうかどうかご了承下さい。




ちなみに、１枚目の写真は先週の日曜日に米原海岸に行った時
のもの。とても穏やかな海でした（＾＾）
浮かべるようになった次男（５才）です。


]]> 日々雑感など 2008-09-12T15:10:03+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長 http://blog.fude-t.com/?eid=458052 ここ数年現れた石垣島の新しい特産品（？）。 「ドラゴンフルーツ」 をいただきました。 もう、すっかり見慣れましたが、最初はこの外観におどろきました（＾＾） なんといってもサボテンですから。 切るとこんな感じ。 外側の赤い皮を剥けば、全部食べられます。 黒いポツポツは... 「ドラゴンフルーツ」
をいただきました。


もう、すっかり見慣れましたが、最初はこの外観におどろきました（＾＾）
なんといってもサボテンですから。

切るとこんな感じ。

外側の赤い皮を剥けば、全部食べられます。
黒いポツポツは全部”種”ですが、ゴマのような食感で、
プチプチと一緒に食べれてしまいます。

皮を剥くのも簡単。

手でペロリと、子供でも剥けます。

味は・・・・
好みがあるようです（＾＾；
石垣島で出回り始めた当初は、栽培技術も未熟だったせいか、
「味のボヤけたキウイフルーツ」などと
言われたりもしていましたが、最近は、
「ほのかな酸味と甘みでさっぱりとした美味しさ」
だと私は思います。
我が家ではなんとパインよりも人気♪

パパイヤやパインと同様、島在住者はあまり買うことなく
食べる事ができる、今やポピュラーな島フルーツです。

Ｎおばぁ、ありがとう〜。


]]> 日々雑感など 2008-09-10T20:15:52+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長 http://blog.fude-t.com/?eid=455573 お向いのお宅から立派なパパイヤを頂きました（＾＾） 沖縄に来る前はパパイヤといえば南国フルーツでしたが、今では 断然青パパイヤが好き♪　炒め物にサラダに、漬物に、シャキシャキ の歯ごたえがたまりません。 豚肉との相性が抜群ですが、ジャコやアミエビ、ツナもよく合...

沖縄に来る前はパパイヤといえば南国フルーツでしたが、今では
断然青パパイヤが好き♪　炒め物にサラダに、漬物に、シャキシャキ
の歯ごたえがたまりません。

豚肉との相性が抜群ですが、ジャコやアミエビ、ツナもよく合います。
細〜く千切りにして水に晒したあと、ジャコを炒った熱いドレッシング
をジャ〜っとかけて食べるのが好きです。

本日は多目の豚肉と炒めてメインのおかずに。

まず2つに割ってから種をスプーンで掻き出ます。
種が黒いのは熟しかけているサイン。もう少しでフルーツになってしまう
ところでした（＾＾；

皮を剥いて千切りにします。島の人は「千切り器（大根おろし金のようなもの）」でやりますが、手間でも包丁で切るのがお勧めです。シャキシャキ感が違います！彩りに人参も少し。

炒めて、塩コショウ醤油で味付けて、


出来上がり。パパイヤチャンプルー。


おいしいだけじゃなくて身体にもいいそうです。
豊富なビタミンＣはジャガイモのように熱に強く、パパイン酵素という
たんぱく質分解酵素が特徴。
そもそも石垣の方言名は「まんじゅ（万寿）まい」というくらいで、
滋養ある長寿の源なのだそうですよ。

我が家のささやかな畑でも数本育てています。
実がなるにはもう少しかかりそうですが、それよりもなによりも、
「実がなるのか！？」
が問題。そう、パパイヤは雄株と雌株があるのですが、雄株は花しか
咲かない上に「島に数本あればいい」と言うほど受粉率もよいので、
全く役立たず・・・。
しかし！花が咲くまで見分けがつかないのです・・。
折角大きくなったパパイヤには悪いけど、
「花、咲くなよ」
と、言い聞かせる毎日です（もちろん効き目があるわけではないけれど）。

なにはともあれ、お向いのＫさん、ご馳走様でした。



]]> 日々雑感など 2008-09-04T20:24:50+09:00 「楽書堂」店長 「楽書堂」店長